ONE STORY

In ONE Story hebben we het verhaal achter de oorsprong, de kunst en de filosofie van het Michelinster restaurant ONE in Roermond vertaald naar een publicatie. In de kern van deze verhalen bevindt zich de menukaart.

De rondleiding door het prachtige oude fabriekspand waar ONE gevestigd is en de moestuin en het verhaal van Edwin en Bethany inspireerde ons voor het ontwerp van ONE Story. De tekst- en afbeeldingskaders zijn een vertaalslag van het raster van stroken uit de moestuin. Deze vorm hebben we doorgetrokken in de publicatie door her en der stroken spot-UV lak te drukken. Deze glimmende stroken knallen eruit door het contrast met het matte vezelrijke papier. De menukaart is namelijk gemaakt van tomatenplantresten, dat verwerkt is in het papier. Dit klopt met het verhaal van restaurant ONE, aangezien alles — van de gerechten tot de papieren lampen — van natuurlijke materialen is gemaakt. En hoe mooi is het dat je na een bezoek aan het restaurant je menu, ONE Story, mee naar huis kan nemen.

Project
Book — publicatie, menukaart
In opdracht van
Restaurant ONE
In samenwerking met
Nick Felix
Materiaal
Valorise 125 gms + 250 gms
Drukwerk
Offset full color + Spot UV lak
Bindwerk
Geniet gebrocheerd met zwarte nietjes en zwart elastiek
Formaat
168 x 228 mm
Pagina's
20
Oplage
4000 (NL), 750 (DU), 750 (EN)
Productie
Coers & Roest, Arnhem
Fotografie
Michèle Giebing
Jaar
2019